Як чай зберігається найкраще

Найкращий посуд для зберігання чаю – банка з темного скла з дерев’яною кришкою і ущільнювачем

Розглянемо по пунктах кожне з тверджень: який краще матеріал, який колір і яка кришка.

Чим скло краще за метал, глину чи бамбук

Сухі частини рослин дуже жорсткі і “здряпують” частинки зі стінок свого сховища. Тільки скло має досить гладку і міцну структуру і при зберіганні чаю в скляному посуді ви захищені від попадання частинок цього матеріалу в заварку, на відміну від домішок металу, частинок глини або бамбука.

Друга перевага – скло не вбирає запах і “не дихає”, таким чином повністю зберігаючи аромат чаю.

Навіщо потрібне саме темне скло?

Чай – це суха сировина, вона вже “не росте”. При цьому процеси світло – хімії тривають. При попаданні прямих променів світла навіть в сухих рослинах відбуваються хімічні реакції окислення, фізично випаровуються ефірні масла, заварка може нагрітися – потім охолонути, що призведе до утворення конденсату, а потім цвілі. Тому дуже важливо, щоб посуд був зі скла і дуже бажано не просто зберігати чай в сухому, темному, кімнатної температури місці, але і в темному склі, яке не пропускає ультрафіолетове випромінювання.

Чому потрібна дерев’яна кришка з силіконовим ущільнювачем

Очевидно, що температура в місці зберігання чаю буде змінюватися. А це в свою чергу призводить до зміни вологості в приміщенні. І ось в цьому випадку дерев’яна кришка спрацює ідеальним фільтром для того, щоб чай міг дихати / не дихати. А силіконовий ущільнювач забезпечить герметичність банки, щоб зовнішні запахи не потрапляли в заварку.

Ми шукали таку банку і знайшли!

Українська компанія зі Львова RERE: SKLO виробляє дуже красиві речі: тарілки з пляшок, прикраси з кераміки, склянки, вази, світильники, елементи декору і нашу ідеальну баночку для зберігання чаю.

Чому ми вирішили купувати банку для чаю саме у RERE: SKLO

Це правильно, це красиво, це екологічно і це приємно. Чому правильно? Тому що це ідеальна банку для зберігання чаю. Красиво – на нашу думку дуже 🙂 Екологічно – RERE: SKLO використовують для виробництва пляшки, віконне скло, биту кераміку. Як вони самі пишуть: “перероблено з любов’ю до планети”. І, нарешті, приємно підтримувати дуже важливе і правильне рух – нехай наша планета буде чистою!